だるま弁当(H19.8.2)

 高崎駅構内で買いました。高崎駅の駅弁といえば、まずこれでしょう。黄蘗普茶料理風の調理だそうです。

 昭和35年発売当時のだるま弁当は瀬戸の容器だったそうです。その復刻版も平成18年5月から販売されています。

 また、変わり種の「キティだるま弁当」も平成12年11月から販売されています。


 「おしながき」が入っていないので、中身を正確に示すことは困難ですが、原材料は次のようなものです。

茶飯
煮物(わらび、竹の子、えのき茸、その他)
コールドチキン
山ごぼう
山くらげ
花豆

鶏八幡巻
こんにゃく
椎茸
小なす
 その他


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