201系中央線卒業記念弁当
新宿駅構内の駅弁屋で買いました。 |  |
お品書きによれば中味は次の通りです。
とりそぼろご飯
（新宿駅発祥の駅弁「鳥めし」にちなんで。）
山うどしょうゆ漬け
（立川はうどの生産日本一として知られています。）
三色こんにゃくの肉味噌のせ
（山梨県は昔からこんにゃく作りが盛んです。）
山里の煮物（信田巻、栗、里芋、青蕗、椎茸、季節人参）
（昔ながらの素朴な山の食材を集め、ホッとする味付けに仕上げました。）
マスの信州味噌焼
（渓流釣りで人気のマスに信州味噌をたっぷりつけて焼きました。）
黒富士鶏のつくね
（富士山麓の雄大な土地で育った鶏を使用しました。）
舞茸の天ぷら
（甲州ではキノコ栽培が盛んです。）
野沢菜漬
（長野県産の野沢菜を使用しました。）
ワインくずもち
（甲州ワインが有名な山梨にちなみ、赤ワインを餡に練りこみました。）