東北福興弁当(H24.1.9)

 昨年12月26日に、東京駅構内の駅弁屋「旨囲門」で買いました。

 「復興」ではなく「福興」とあります。「幸福な復興」または「福が興る」という意味合いを持たせているのでしょう。


 「お品書き」によれば、中身は次の通りです。

□青森県
 ●青森県産いかの唐揚げ
 ●帆立ガーリック焼〜青森県田子産"琥珀にんにく"使用
 ●パプリカ素揚げ

□岩手県
 ●三陸産さんまの竜田揚
 ●鮭の幽庵焼
 ●切り昆布煮

□秋田県
 ●きりたんぽ鍋風
  ・秋田県産"あきたこまち"使用きりたんぽ
  ・鶏肉
  ・細竹
 ●栗甘露煮

□宮城県
 ●宮城県産"ひとめぼれ"御飯
 ●宮城白石"竹鶏ファーム"鶏卵の玉子焼
 ●仙台の笹かまぼこ
 ●牛タン焼
 ●宮城県産小梅漬

□山形県
 ●山形いも煮風
  ・里芋・牛肉〜山形県産とび魚だし使用
  ・ごぼう
  ・こんにゃく
 ●飾り人参

□福島県
 ●福島県産若桃の甘露煮
 ●りんごの赤ワイン煮
 ●舞茸の天ぷら
 ●なす漬
 ●会津味噌使用ねぎみそ


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