1000号はっこう弁當
東京駅の駅弁です。「はっこう」には「発行」と「発酵」とが掛けられています。しおりによれば、発酵食品をたくさん取り入れた駅弁を開発中に、ＪＴＢ時刻表が１０００号目を発行することがわかり、両者をコラボさせることになったそうです。
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「おしながき」によれば、中身は次の通りです。
・鶏肉粕漬け焼き
・金目鯛醤（ひしお）焼き
・塩辛納豆と桜海老のかき揚げ
・しし唐
・チーズ入りかまぼこ
・豆腐の味噌マヨネーズ焼き
・花人参
・煮物（野菜巾着、南瓜、牛蒡、蒟蒻、菜の花）
・いかと鮭の麹漬け
・彩り野菜の甘酢漬け
・ご飯
・かつお節と醤（ひしお）の佃煮