釜ぶた弁当(H27.11.9)

 高崎駅構内の駅弁屋で買いました。北陸新幹線の上越妙高駅の駅弁です。


 「釜ぶた」というのは、上越妙高駅の近くで発掘された釜蓋遺跡のことで、この駅弁は、釜蓋遺跡をイメージした駅弁コンテストで第1位をとった作品だそうです。


 レシピの考案者は掛け紙の右上に顔写真が載っています。小学生でしょうかね?


←「駅弁」メニューへ戻る